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Fiz um risoto de camarão no meu robô da cozinha #thermomix #receitasimples #dica #dicas #receita #risoto

Deixei um Robô cozinhar o meu Jantar! Tudo na mesma panela #thermomix #massa #frango #receitasimples #dica #dicas

Churrasco pra 4 pessoas… faltou o que? #churras #churrasco #carne #familia

Deixei um Robô fazer um Mousse de Chocolate pra mim! #thermomix #chocolate #receitasimples #mousse #dica #dicas

5 RECEITAS | que tá fazem chef Todo cozinheiro deveria saber e ter essas 5 opções na sua geladeira. São receitas fáceis e que se tornam coringas no dia a dia da cozinha. Seja para decorar e finalizar pratos, ou como tempero e ingrediente fundamental na criação do prato. 🔸 SPG - 4 colheres de sopa de sal de parrilla - 3 colheres de sopa de pimenta do reino - 2 colheres de sopa de alho 🔸 AZEITE DE COENTRO - 1 maço grande de coentro - 500ml de óleo - 500 ml de azeite 🔸 ALHO CONFIT - Alho pra carai. (Compre aqueles já descascados do mercado) - Óleo de algodão até cobrir; - 3 folhas de louro; - 3 Ramos de alecrim ou de tomilho; - 1 colher de sopa de sal; - Pimenta do reino moída na hora; 🔸 TOMATE CONFIT - 1 bandeja de tomate cereja - 4 alhos - 2 folhas de louro - 3 Ramos de tomilho - Sal e pimenta 🔸 PICLES MOSTARDA: - 2 saquinhos de mostarda em grãos; - 250ml de agua; - 150ml de vinagre de vinho; - 1/2 xícara açúcar #dicadechef #receita #dica #gastronomia #utilidadepublica #receitas Eai, qual você gostou mais e como você pretende usar?

Técnica de restaurante pra ter o frango perfeito pronto todo dia! Sem sair da dieta com churrasco! #dica #tutorial #restaurante #receita #frango #dieta

Dia a dia de uma gravação de conteúdo | gastronomia. E aí gostou do meu trabalho? 🥹 #diaadia #rotina #influencer #tiktoker #gastronomia

ESPETO GREGO | espetinho em camadas Se você ama churrasquinho grego porque não fazer uma versão individual pra churrasqueira? E de quebra usar o bife do dia a dia em uma receita incrível! A ideia é tem 1 queijo e pelo menos uma fonte gordura como o bacon, podendo ou não ter a camada extra de cremosidade do cream cheese (já que tem o queijo). Você vai intercalando camadas finas de ingredientes e depois leva pra firmar de uma forma que ainda de pra cortar! Você pode usar mortadela, brisket, presunto Parma… uma série de outros recheios, inclusive o molho pesto! As oportunidades são infinitas! E você, como faria o seu espetinho grego adaptado? 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼 Da like, segue e compartilha 👍🏼 #churrasco #espetinho #receita #churrascogrego #comida

ONION RINGS | patty melt 🍔 Dos mesmo criadores de bolinho de patty melt, já pensou uma onion rings recheada de patty melt cremoso? 🔸MOLHO PRA FRANGO - 1 xícara de sour cream - 2/3 xícara de mel - 2 colheres sopa de alho frito - 2 colheres sopa de pimenta calabresa seca - 1 cs de óleo - 4 colheres de sopa de endro dill fresco 🚨se o seu ficar muito líquido é sinal que você bateu pouco o creme azedo. Se precisar arrumar a textura, adicione maionese (colher por colher até dar o ponto cremosos). 🔸 SOUR CREAM - 200g de creme de leite fresco - 50g de leite integral - 2 colheres de sopa de suco de limão #pattymelt #onionrings #receitas #comida #petisco Eai qual você curtiu mais?

Tô na frente do BOB’s? 😂 Recentemente, uma lista com os “supostos” 100 melhores e piores hambúrgueres de São Paulo surgiu e causou muita polêmica e nervos aflorados 🤣 É como diz o ditado, “quem boca vaia Roma”… criticar tá liberado mas é molezinha tá? Polêmicas a parte, analisa o meu hambúrguer aí. Mereço um TOP 100 ou o Bob’s passou o carro em mim também? 🤭🤭🤭 🔸MAIONESE: - 2 ovos inteiros - 1 colher de sopa mostarda - 3/4 do suco do limão - 1 colher de chá cheia de pasta de trufa preta - Sal e pimenta a gosto - 450ml de óleo de algodão gelado em fio até montar 🔸 BLEND - 40% fraldinha - 55% peito bovino - 5% tutano 🚨sendo 25% gordura e 75% massa de blend. *usada a gordura de capa do peito. Um abraço aí pra todos os amantes de Hambúrguer, em especial à todos que empreendem com serviço e comida neste Brasil. Vocês empregam muita gente, fazem das tripas-coração e tem meu respeito. À quem critica, tamo aí pra ser criticado mesmo. Tudo certo se queremos evolução. Burro é aquele que acha que sabe de tudo… não é mesmo? Mas que fique claro que do conforto da escuridão é mole parecer o sábio que não pode ser refutado. #burguer #hamburguer #comida #hamburgueria #ranking #maionese #mayo

REPRODUZINDO SEM PROVAR | ep.1 A série em que eu reproduzo pratos de restaurantes só olhando a foto e sem provar… será que fica bom e parecido igual? 🤔 No final, comenta o que achou… se ficou parecido e que prato você quer me ver reproduzindo… 🔸 MOLHO TARTARE - 2 partes ketchup - 1 parte mostarda - 1 parte maionese - 1 parte molho inglês - 1 parte azeite - sal e pimenta 🔸 TUILE: - 100g clara de ovo - 100g farinha - 100g açúcar - sal 🚨 assar a tuile sobre uma manta de confeiteiro por 15 minutos a 140 graus bem fininha. Qual o próximo prato? 👇🏼👇🏼 #restaurante #receita #steak #tartar #chef #releitura

LINGUINE AO LIMONE | salmão grelhado Nada melhor pra o verão do que uma massa cremosa, fresca e com toque cítrico. A combinação dessa receita é perfeita e muito requintada! 🔸 BECHAMEL: - 100g manteiga - 100g farinha de trigo - 1 litro de leite integral - sal, pimenta do reino e noz moscada. 🔸 TEMPERO SALMÃO: - 30ml de shoyu - 1 colher de sopa de óleo de gergelim - pimenta do reino * pode colocar um gengibre ralado tbm… O truque é um toque do suco e das raspas de 1 limão siciliano no bechamel! 🚨 SE VOCÊ NÃO ACHAR DILL, troque pro Cebollete ou manjericão. Comenta o que você achou dessa receita, comeria? #massa #pasta #linguine #limone #limão #receita

MOLHO PRA TULIPA | Hot Honey BBQ Você precisa parar de pensar que churrasco é só colocar na brasa e comer. Você pode e deve criar molhos gostosos que combinem com suas carnes! Principalmente quando o assunto é frango! Nada melhor do que um molho pra chuchar a tulipinha e se lambuzar… ❤️ 🔸 INGREDIENTES: - 1 xícara de sour cream - 2/3 xícara de mel - 2 colheres sopa de alho frito - 2 colheres sopa de pimenta calabresa seca - 1 cs de óleo - 4 colheres de sopa de endro dill fresco 🚨se o seu ficar muito líquido é sinal que você bateu pouco o creme azedo. Se precisar arrumar a textura, adicione maionese (colher por colher até dar o ponto cremosos). 🔸 SOUR CREAM - 200g de creme de leite fresco - 50g de leite integral - 2 colheres de sopa de suco de limão #molho #frango #chicken #mel #churrasco #receita Me conta aqui nos comentários você é a favor de molhos para churrasco?

#ad Picanha Suína | Molho Europeu Se você está cansado dos mesmos molhos agridoces para acompanhar carne suína, vai amar esse molho à base de vinho do Porto. Bora fazer essa na resenha dos amigos nesse carnaval? 🔸 MOLHO DE VINHO DO PORTO - 1/2 cebola; - 5 Ramos de tomilho; - 1 copo americano de vinho tinto seco; - 1 copo americano de vinho do Porto; - 3 copos americanos de caldo de carne; - 15g de manteiga gelada; - Sal e pimenta do reino; 🔸 TRAVESSA: - 200g de manteiga; - 5 dentes de alho; - 2 cebolas; - 3 Ramos de alecrim; - 1 limão siciliano; - 20 batatas bolinha; A picanha suína da @Perdigão Oficial na brasa é praticidade para o churrasqueiro, pois ela já vem temperada com Alho e Ervas, pronta pra ir para a brasa! Mais sabor e suculência para o seu churrasco! #picanha #PerdigãoNaBrasa #receitas #churrasco *publicidade

#ad MAMINHA NO RÉCHAUD | SuperBowl com @Perdigão Oficial Um dos petiscos de boteco mais famosos e aclamados, pode ser feito com Maminha no lugar da Picanha, além de mais acessível este corte se valoriza muito com esse preparo. Agora a Perdigão na Brasa tem cortes bovinos e fazer um churrasco completão nunca foi tão fácil… O churrasco oficial do SuperBowl é patrocinado pela Perdigão na Brasa e esse petisco é perfeito pra você assistir a final com os amigos. 🔸TEMPERO SPG - 4 colheres de sopa de sal de parrilla - 3 colheres de sopa de pimenta do reino - 2 colheres de sopa de alho granulado 🚨DICA: prepare inteira na brasa e retire da churrasqueira um ponto antes do seu ponto favorito. A chapa deve estar bem quente e com isso o ponto sobe um pouco depois de fatiado. Aqui usamos cebola, bacon e alho… mas e você, qual acompanhamento usaria? #PerdigãoNaBrasa #churrasco #receitas *publi

DIA A DIA de um criador de conteúdo de Comida… por trás das câmeras #diaadia #rotina #influencer #profissao #receitas

#ad Arroz Carreteiro c/ Natas | churrasco A @Le Creuset Brasil me convidou para falar da campanha Momentos de Verão, a linha Kobe inspirada na culinária asiática é a novidade da vez! 🔸INGREDIENTES: - 250g de sobras de carnes de churrasco; - 1/2 cebola; - 4 dentes de alho; - 1 colher de sopa de banha suína; - 1 copo americano de arroz parbolizado; - 2 copos americanos de caldo de carne; - Sal e pimenta a gosto; - 2 colheres de sopa de nata; - 200g de queijo mussarela ralada; - Batata palha para finalizar; A frigideira de ferro fundido Skilet da Le Creuset vai na churrasqueira e como todos os produtos de ferro fundido da Le Creuset, tem 100 anos de garantia! Garantia vitalícia! #publicidade #LeCreusetBrasil

Camarão Internacional do Coco Bambu feito no sítio 🍤❤️ PAINE, a churrasqueira campeira da “HOSTZER” Já anota o meu fornecedor de frutos do mar, IMPERADOR DOS PESCADOS. 🔸INGREDIENTES: - 2,5kg de camarão cinza grande limpo; - 12 camarões cinza grande limpo com casca e cabeça; - 1 panela de arroz branco; - 2 cabeça de alho moído; - 1 litro de molho bechamel; - 500g de queijo mussarela ralada; - 200g presunto; - 1 pacote de ervilha congelada; - sal, pimenta e molho de pimenta a gosto; - salsinha ou coentro a gosto; - batata palha pra servir; #camarão #receita #familia #viagem #natureza #comida #camarãointernacional #frutosdomar #churrasco #carnaval Eai, seu carnaval foi melhor ou pior que o meu? 😂👊🏻