Nonolecuistot🧑🏼‍🍳

Tenders de poulet au four sans gras avec des corn flakes ! C’est rapide et facile à faire ! Un petit peu de piment d’Espelette pour donner du goût 🌶️ Ingrédients : 2 à 4 filets de volaille ou blancs de poulet Farine 5 œufs Corn Flakes Piment d’Espelette Sel Poivre #food #chef #cuisine #recette #astuce #cheflife #tenders #chickentenders #chicken

Lever les filets d’un saumon de 5kg ! Je me suis rendu à Rungis chez Armara, fournisseur du 19.20, pour rencontrer les équipes et @Sadio Diab, le roi des fileteurs ! Un vrai passionné ! #food #chef #cuisine #tutorial #cheflife #saumon #rungis #fish

La galette des Rois 👑 Thé jasmin, vanille et noisettes... Une frangipane à ma façon ❤️ La vidéo de la recette détaillée sur ma chaîne YouTube (lien en bio) ! Ingrédients : Crème pâtissière 200g de lait 60g de jaunes d’œufs 50g de sucre de canne 20g de maïzena 8g de thé jasmin 1/2 gousse de vanille Crème d’amandes 60g de beurre 1 œuf 60g poudre de noisettes 7g de maïzena 60g de sucre glace Pâte feuilletée 200g de farine 160g d’eau 4g de sel 200g de beurre Dorure 1 jaune d’œuf 8g de sucre 8g de lait #food #chef #recette #cuisine #astuce #cheflife #tutorial #patisserie #galettedesrois

Je suis en galère avec cette machine 🤣 Découvrez la recette de ma tarte Tatin totalement freestyle sur ma chaîne YouTube (lien en bio) ! Une belle année à tous et toutes ❤️ #food #chef #recette #cuisine #cheflife #fail #pommes #improvisation

Pâte à galettes ou crêpes de sarrasin ? Crêpes salées ? C’est très facile à faire ! Ingrédients : 330g de farine de sarrasin 750g d’eau (+200g si besoin suivant la texture de la pâte) 10g de gros sel 1 œuf #food #chef #cuisine #recette #astuce #tutorial #cheflife #bretagne #galette #crepe #crepes #chandeleur

Cuire une saucisse de Toulouse à la poêle ! #food #chef #cuisine #astuce #cheflife #tutorial #sausage #saucisse #cuisson

La galette bretonne complète jambon œuf fromage ! Ingrédients : 330g de farine de sarrasin 750g d’eau (+300g si besoin suivant la texture de la pâte) 10g de gros sel Jambon Fromage râpé Œufs Régalez-vous ! #food #chef #cuisine #recette #astuce #tutorial #cheflife #crepe #chandeleur #galette #crepes

Fabriquer son propre moule à #gateau 🥧 Évidemment c’est pour dépanner mais ça fait l’affaire ! Testé et approuvé ! #food #chef #cuisine #tutorial #astuce #cheflife #pâtisserie #gateau #moule #cake #caketok

Pain au chocolat ou chocolatine ? La pâte, les barrettes de chocolat... tout est fait maison 😋 Ingrédients : Farine T45 1kg Eau 420g Levure fraiche 40g Sel 18g Sucre 100g Miel 20g Beurre 70g Beurre de tourage 400g Jaunes d’œufs 150g Crème liquide 15g Chocolat 72% de cacao Recette entière sur ma chaîne YouTube (lien en bio) #food #chef #cuisine #recette #astuce #tutorial #cheflife #painauchocolat #chocolatine #boulangerie

Mon tiramisuuuu ! Vous validez le biscuit ? Ingrédients : 500g de Mascarpone 6 œufs 100g de sucre 100g de cacao en poudre 4 tasses à café 2 cuillères à café d’Amaretto Biscuit 180g de blancs d’œufs 150g de sucre 120g de jaune d’œufs 150g de farine 40g de sucre glace #food #chef #recette #cuisine #patisserie #astuce #cheflife #tiramisu #dessert