Paulina Cocina

Ratatouille by la ONE 💅 Pasito a pasito esta receta con verduras que me enseñó ELLA. Vean el resultado final y van a querer correr a hacerla. Le ponen las verduras que quieren, pero lo hacen aaah los amenazaba INGREDIENTES: Ratatouille 1 cebolla ½ morrón 1 zucchini 1 berenjena 1 tomate Sal Pimienta Limón Aceite de oliva Lo rico que quedó no se puede creer, siempre confié en vos @moria_laone #Moria #Moriacasan #ratatouille #recetasratatouille #recetasconverduras #recetasvegetarianas

LO QUE ME PIDIERON ESTE DULCE DE NARANJA NO TIENE NOMBRE🍊 Hice esta mermelada en una tarde y me arrepentí de no hacer 10 frascos más. Por si no se dieron cuenta soy una señora. Pero paren, porque no es cualquier mermelada: tiene ese equilibrio entre dulzura, ácido y amarguito que te hace decir DAME MÁS Además, se hace con lo que hay: naranjas, azúcar. (la pueden hacer de pomelo) INGREDIENTES: dulce de naranja 5 naranjas 350g de azúcar Sale receta con olor a desayuno de hotel boutique. Ueeea boutique que se hacía bueno chau los tkm Pauli❤️ #mermeladadenaranja #dulcedenaranja #naranja #recetasconnarajas #mermeladas #citricos #fyp

ARROCES EP04: perdón pero no puedo dejar de hacer esta receta. Welcome to the ARROZ DE ENFERMO🫡🫡 Les enseño a hacer ese manjar que te dan cuando te duele la panza. Yo le digo así y lo amo tenés algo para decir? Ah ojito eh. INGREDIENTES: arroz blanco con queso 1 taza de arroz largo fino 2 tazas de agua/caldo 1 diente de ajo Aceite 1 cda de manteca 200 de queso cremoso 2 fetas de jamón Entras a la cancha con dolor de panza pero jugas con una sonrisa de oreja a oreja con este arrocito. Ah desde cuándo Paulina futbolera bueno chau los quiero mucho La pauli 💕 #recetasconarroz #comohacerarroz #arroz #arroces #arrozblanco #arrozconqueso #arrozblancoconqueso #creatorsearchinsights #fyp

Me iba a poner triste por el frío pero me acordé que empezó la🍊TEMPORADA DE CÍTRICOS🍋 Oficialmente la época favorita de los hippies mandarineros. Me tiré de cabeza a la montaña de naranjas, limones, pomelos, mandarinas y ese que no sabés si es lima o está verde. Corran a la verdulería y compren ese cítrico que aman, que les soluciono la receta. Primero hice unas CASCARITAS de naranja que quedaron increíbles, es fácil y económico hacer cascaritas confitadas, son un lujo. También hice AZÚCAR CITRICA, que les recontra recomiendo hacer. CASCARITAS DE NARANJA 2 naranjas 1 taza de agua 1/2 taza de azúcar AZÚCAR DE LIMÓN 1/2 kg de azúcar Ralladura de 5 limones LIMA SECA 2 limas #cítricos #naranja #limon #mandarina #recetasconcitricos #cascaritasdenaranja #naranjasconfitadas #cascaradenaranja

¿Repollo en temporada? Chucrut. ¿Quieren hacer conservas pero les da miedo empezar? Chucrut. ¿Les pinta la fermentación porque vieron un documental y ahora quieren tener un frasco en la cocina? CHUCRUT, BEBÉ. 💜🫙 En este video les muestro cómo hacer chucrut de repollo morado (y blanco, mismo proceso), que además de ser hermoso y quedar pintón en cualquier plato, es ideal para arrancar en el mundo de los fermentados caseros sin miedo. Nada de equipos raros, ni termómetros ni nada. Es temporada de repollo, así que es rendidor y si les sale bien les dura meses. Y si no les sale bien, igual se van a sentir como una señora alemana, así que algo ganan. INGREDIENTES: chucrut Repollo morado Sal Chucrut 2 Repollo blanco Zanahoria Sal Chucrut 3 Repollo blanco Manzana Sal ¿Son del team repollo o son de los que lo esquivan en la verdulería? No juzgo, pero... bueno si juzgo un poco. Más instrucciones en el video largo. #repollo #fermentados #recetasfermentados #chucrut #comohacerchucrut

✨ Hoy en el segmento cosas que parecen brujería pero están ricas: GOLDEN MILK Esa leche amarilla que viste en Instagram mientras pensabas “yo esto no lo hago ni mamada”… bueno, lo hice. Y está buenísima. INGREDIENTES: 250ml de leche 2 cdas cúrcuma 4 granos de pimienta negra 2 clavos de olor 2 rodajas de jengibre 1 piel de limón (trocito) 1 ramita canela Endulzante (yo como siempre @Hileret Argentina Zucra) 🌈 Háganla y me cuentan, prueben cosas nuevas, así renovamos la pareja ah. Los tkm. Paulina 💚 #goldenmilk #leche #recetasconleche

Se viene el 25 de mayo y pienso comer comida argentina como si hubiera negociado con los reyes de España durante una semana seguida 🫡 Hoy NO se come livianito, hoy se hace carbonada: la receta que nos corona de gloria 🇦🇷🇦🇷 ¿Mucho trabajo? Sí. ¿Vale la pena? También. Porque un buen 25 de Mayo se mide en cucharadas de guiso y en necesidad de siesta después INGREDIENTES 1 zapallo 1kg de roast beef 2 zanahorias 2 batatas 1 papa mediana 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 choclos Orejones Leche Aceite de olliva Vino tinto 3 tomates Pimentón, pimienta, sal, comino, picante Caldo Salsita: ajo, cebolla de verdeo, pimentón, acieite de oliva, pimentón, picante Escribo esto desde el quinto sueño después de la panzada que me di. Así que ya saben, hagan la carbonada y brinden en honor a Belgrano. Salú y viva la patria 🙌 #carbonada #recetasargentinas #guiso #recetasconzapallo #zapallo #fyp

2da parte del vlog en #Estambul 🇹🇷 La parte de afuera lo que más me gustó, el puesto de las especias era excelente, gente muy copada y especias muy cuidadas. El azafrán… luego vimos uno más barato pero no de la misma marca así que nunca sabremos si la compra fue excelente o solo buena… estoy contenta. @kingmidastour: anoté mil detallitos del destino para los viajeros!!! Puestos, qué comprar, de todo. Bye, el jueves nuevo video con la Kuli comiendo comida callejera en la parte asiática. #Turquia #viajes #comerenestambul #vlogdeviaje #traveltiktok #fyp

Nono este está definitivamente en mi top 3 recetas con pollo. No lo recomiendo, los OBLIGO a hacerlo. Básicamente agarran yogur y especias y le mandan todo al pollo. El resultado es una lo cu ra 🥵 Y con arrocito (que dicho sea de paso vayan a chequear mi serie de arroces) queda espectacular. Osea arroz con pollo, no puede fallar. INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo 1 yogur neutro 1 cda curry 1 cda cúrcuma Jengibre rallado Pimentón 1 diente de ajo 4 cdas salsa de soja 4 cdas leche Sal y pimienta Y si manchan repasadores, ya saben: el nuevo zorro bicarbonato líquido de @Zorro Argentina saca olores y limpia bien profundo en prendas blancas y de color, quedan más brishantes que tu carita cuando ves que te depositaron el aguinaldo Haganlo, sean felices. Los quiere: Pauli ❤️ #Pollo #recetasconpollo #Polloalyogur #polloalcurry #quehacerconpollo #creatorsearchinsights #fyp

📣 Últimamente hago más este que el pastel de papa tradicional LO DIJE Imaginense esto: un colchoncito de boniato bien cremoso + bondiola desmechada que se deshace con la mirada + gratinado que hace “crack” cuando lo cortan= pastel de boniato y bondiola En este video les muestro cómo hacer esta maravilla que parece gourmet pero en realidad es más fácil que encontrar excusas para no ir al gym. 👉 Obvio de los obviantes, con @pyrex.argentina estamos de hotsale, si les tenían ganas es ahora!!! INGREDIENTES: pastel de boniato y bondiola 1 bondiola grande 2 cebollas 2 morrones 1kg. boniato o batata 2 cdas de manteca 1/2 taza de leche 1 papa Queso parmesano c/n Perejil Ajo deshidratado Pimentón Pimentón picante Sal y pimienta #Bondiola #boniato #batata #pasteldebondiola #bondiolaalhorno

🎂 Les presento al primo mimado de la carrot cake Es húmedo, es esponjoso, y si no les decía, ni se enteraban que tiene remolacha. Es el postre que nadie vio venir y que va a hacer que empiecen a googlear “recetas con remolacha” como si no hubiera un mañana. INGREDIENTES: budín de remolacha 2 huevos 1 taza de azúcar 1/2 taza de aceite neutro Ralladura de 1 limón 2 tazas de harina leudante 1 remolacha grande Y si manchan algo con remolacha (siempre se mancha algo con remolacha), está el nuevo Zorro Bicarbonato de @Zorro Argentina que limpia todo: ropa, repasadores y hasta, mesada, baño, cocina. Multisuperficies amor, limpias todo con un solo producto Besito chau los tkm #budin #comohacerbudin #Remolacha #RecetasConRemolacha #comohacerbudin #budinderemolacha #fyp

Como les conté estoy curando un viaje gastronómico para @kingmidas . O sea, voy viviendo este viaje a Grecia y Turquía que se pensó para la gente que le gusta viajar y comer y voy mostrándolo y pensando recomendaciones específicas que tienen que ver con disfrutar de la gastronomía del destino. La primera parte es en un lugar que moría por conocer: Estambul. 🇹🇷 Gente NO SABEN lo que se come acá!!! Exótico y familiar a la vez, mucha cultura gastronómica y amor por sus productos. El resto también una locura, mucha gente y movimiento, las mezquitas, el Bósforo al lado… hermoso. No se pierdan el video que viene porque es mi parte preferida. Chau los tkm, la Paulix #turquia#travel #estambul #istambul #travelvlog #foodtour #fyp

Flasheando… Contexto: es Estambul. Estoy probando/ curando/ juntando recomendaciones para un viaje gastronómico de una agencia (@kingmidastour ). Me vine con la @kulinaria.recetas ❤️ Acá meta comer, grabar y pasarla lindo. Más en historias y pronto videos.

¿Ustedes también sueñan con postres o sólo yo? ah con qué soñaba Porque este cheesecake de chocolate no es normal. Es cremoso, es riquísimo, y encima NO LLEVA HORNO, ni azúcar. Celia Cruz, triste. Pero yo no soy Celia Cruz 🧉❤️ Lo hacés una vez y ya no podés parar. Es más tóxico que #EL . INGREDIENTES: Cheesecake de chocolate (es para molde chico, sino hacen el doble) 200g yogur 170g chocolate 2 huevos Endulzante (yo siempre @Hileret Argentina Zucra) Dense el gusto, no se hagan los que no quieren. Chau chau los tkm, la Paulineta 👑 #cheescake #cheescakedechocolate #recetassinazucar #cheescakesinhorno #airfryer #recetasconairfryer #postresenairfryer #creatorsearchinsights #fyp

ARROZ E01 Es posible que estés cometiendo errores al hacer arroz blanco, ya me contarás. Te dejo acá mi receta de arroz blanco perfecto, hay varias técnicas pero esta es la que uso yo y la que le enseñé a Estela @mamalucchettiok 🎤 Siempre al lado del guiso, de la milanesa, del estofado o de lo que sea que haya quedado de anoche. Y cuando no hay nada, el arroz se la banca solo con un poquito de queso. Acá usé arroz largo fino que es el arroz más común, lo vas a encontrar en cualquier supermercado, almacén, kiosko 24 horas, seguro hasta tenés un paquete abierto en el fondo de la alacena y no lo sabías hasta este momento que vas a ir a revisar, posta es el que más se vende en todos lados 👩‍🍳 No necesita mucho: ajo, agua, sal y un poquito de paciencia. O sea, más que la mayoría de tus innombrables. Si siguen las indicaciones les saldrá perfecto. INGREDIENTES: 1 taza de arroz largo fino 2 tazas de agua o caldo 1 diente de ajo Aceite ¿Team arroz al dente o arroz pegote que se come con cuchara? Yo, al dente. #Arroz #recetasconarroz #arrozblanco #recetadearroz #comohacerarroz #creatorsearchinsights #fyp

EP02: Pensamientos soperos al ataque Justo cuando pensaban que ya sabían cómo hacer arroz... no mis cielas 🙄 🍚 Hoy toca sopa de arroz. Y no cualquier sopa de arroz, no. Esta tiene sus truquitos. Les enseño paso a paso cómo hacerla, es muy fácil. Si nunca tomaron sopa de arroz, tiene ese no sé qué que le deja el almidón, es muy rica, prueben. INGREDIENTESS 1 puñado de arroz 2 tazas de caldo (o agua + caldito) 1/2 zanahoria 1 cdita de cúrcuma Perejil Esta sopa de arroz es pura gloria. Y se hace con lo que tenés. #SopaDeArroz #ArrozBlanco #ComoHacerArroz #sopa #recetasdesopa #recetasvegetarianas #creatorsearchinsights #fyp

En otro episodio de engañando a carnívoros: albóndigas de repollo blanco 🥬💣 Sí, leyeron bien: REPOLLO. En temporada y más versátil que el jean negro. INGREDIENTES: - 1/2 repollo rallado blanco - 2 zanahorias picadas - 2 dientes de ajo picados - perejil picado - 1/2 morrón - 1/2 taza de harina - 1/2 taza de maicena - agua hasta que esté suave - aceite para freír - 1 cdita de sal - pimienta negra {Salsa} - 1/2 cebolla roja picada - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas de salsa de soja - 1 cucharada de mostaza - 1 cda de maicena diluida en una taza de agua - Sal y pimienta BUE TENÍA MÁS INGREDIENTES Si nos organizamos todos vamos a la verdulería ah no rimaba ni ahi bueno adios #albondigasderepollo #repollo #recetasvegetarianas #recetasconrepollo

Si piensan que esto es una chocolatada San Martín estaría decepcionado de ustedes🫵 Este es EL chocolate caliente PATRIO. El gran Chocolate con churros. Es un poquito más complejo pero vale la pena y obvio que se arma con unos churros al costado porque somos argentinos y nos gustan los excesos emocionales y gastronómicos🧉 INGREDIENTES: 2 tazas de leche 1 cascarita de naranja 1 clavo de olor 1 ramita de canela 1 cdta de maicena 1 cda cacao amargo 1 barrita de chocolate 1 cdta de esencia de vainilla Y si se manchan, por suerte existe el jabón para diluir de @Zorro Argentina que saca manchas de chocolatada y de este chocolate caliente. #chocolatecaliente #recetasconchocolate #chocolateconchurros #recetasargentina #recetaspatrias #creatorsearchinsights #fyp

AAAAHHHH comida griega. Perfil bajo, calidad 10, sabor 11, salud 50mil. Para mí, los reyes de la cocina mediterránea. Me explicaban que es una cocina sencilla, sin tanto condimento, sin procesos muy elaborados, sólo ingredientes muy buenos y naturales, bien combinados, condimentados con lo justo y siempre con aceite de oliva. Ya les seguiré contando. @kingmidastour destinazo para ir a comer.

Walter