Chiara Verzella

Questo dramma sono delle fiction bellissime schibidipoppi

Sbriciolata! PROCEDIMENTO E INGREDIENTI: •400 g di farina •150 g di zucchero • 1 bustina di lievito • 2 uova •120 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente PROCEDIMENTO: Metti in una ciotola la farina, lo zucchero e il lievito, poi inizia a mescolare. Aggiungi le uova e il burro a temperatura ambiente, impasta con le mani finché non si assorbe tutta la farina: il composto sarà sabbioso. Prendi metà impasto e schiaccialo nella teglia. Aggiungi la farcitura che preferisci (cioccolato, crema, marmellata...) Copri con il resto dell'impasto facendolo cadere a pioggia per ottenere l'effetto sbriciolato. Cuoci in forno ventilato a 170° per 40 minuti🩷 #sbriciolata #dolcefacile #dolceveloce

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TORTA LAMPONI E MIRTILLI🩷 INGREDIENTI: Per la frolla: •300 g farina 00 •150 g burro •120 g zucchero a velo • 1 uovo intero + 1 tuorlo •scorza di limone •un pizzico di sale Per la crema pasticcera: •500 ml latte intero • 4 tuorli •120 g zucchero •40 g farine •scorza di limone • vaniglia Per decorare: •lamponi e mirtilli freschi Procedimento 1. Frolla: lavora farina, zucchero, burro a pezzetti, scorza e sale fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi uovo + tuorlo e impasta velocemente. Avvolgi in pellicola e fai riposare 30 min in frigo. 2. Stendi la frolla su carta forno, rivesti una tortiera (24 cm), bucherella il fondo e cuoci in bianco a 180°C: 15 min con carta + legumi secchi sopra, poi 10-15 min senza. 3.Crema pasticcera: scalda il latte con scorza e vaniglia. A parte monta tuorli + zucchero, aggiungi farina. Versa il latte caldo a filo sul composto, mescola e rimetti tutto sul fuoco. Cuoci finché si addensa. Versa in una ciotola, copri con pellicola a contatto e fai raffreddare. 4. Assemblaggio: riempi la base cotta con la crema fredda, decora con lamponi e mirtilli🩷